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飲食店の移転や閉店での厨房機器の回収など検討であれば
弊社にお任せください。
便利屋ブログH31.4/18(木）
飲食店の不用品種類
厨房機器から調理器具まで産廃処分
飲食店を経営してる人は業務で使ってた冷蔵庫や冷凍ストッカー、ライスロボなど不用になり処分をしたことがあると思いますが、まだ使用できるものについては処分する費用も抑えられるからリサイクルショップや中古設備機器を販売・買取してる業者に回収をご依頼することもあります。たいていは年式が新しいものや状態が良い家電や什器に限られますが古くても売れる場合もあります。店舗側としたら処分するものにお金をかけずにと思うでしょう。
厨房機器はたいてい故障した時に大型の冷蔵庫など処分する店が多いです。業務用冷蔵庫は耐用年数も長く使えるもので飲食店舗移転で処分してしまうケースもあります。
弊社はたいてい、飲食店の業務用冷蔵庫や冷凍ストッカーの回収のご依頼では故障したり壊れてしまった場合が大半、あとは飲食店閉鎖での回収ばかりです。
飲食店の不用品とは、どんなものなのか？
産廃ゴミになるものも出てきます。
飲食店の産廃｜不用品種類
- 業務用冷蔵庫
- 冷凍ストッカー
- 製氷機
- フライヤー
- 製麺機
- ゆで麺機
- シンク台
- 冷蔵ショーケース
- ライスロボ
- 調理器具
- テレビ
- 冷蔵庫
- エアコン
事業活動に伴って出たものは産業廃棄物
自治体や学校、NPO、地域団体の地域活動も該当します。
産業廃棄物は事業活動によって出たもので20種類に分類されます。
そのうち7種類の廃棄物は特定の業種によって産業廃棄物になるか一般廃棄物になるか区分されます。業種限定の産業廃棄物です。
飲食店のゴミは「産業廃棄物」と「一般廃棄物」に分かれるのは知っていましたか？
よく飲食店の排出するゴミを家庭系ごみとして集積所に捨ててる店の方がいますが
ダメらしいです。
飲食店からのゴミは「事業系ゴミ」として地域の市町村の許可業者に有料で処分してもらわないといけないのです。
産業廃棄物になるものは飲食店の場合だと、プラスチック・金属・発砲スチロール
廃油・焼却残さ・ゴム・ガラス・陶磁器などです。店舗什器は産廃になります。
産廃ゴミの処理責任は排出者、事業者になります。
許可のある産廃収集運搬業者に依頼するのがいいでしょう。
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